BOLO CREMOSO CHOCOCOLA

Bolo cremoso, ja sai do forno com a cobertura!!!
Ingredientes:

2 1/2 xicaras de farinha de trigo
1 3/4 xicara de acucar
3/4 de chocolate em po ( nao e achocolatado!!! )
2 colheres ( sopa ) de manteiga
2 ovos
1 colher ( cha ) de fermento em po
1 colher ( cha ) de essencia de baunilha
1 lata de coca cola

Modo de fazer:

Bater todos os ingredientes na batedeira exceto a essencia de baunilha e a coca cola, em velocidade baixa ate que se misture os ingredientes e aumente a velocidade para media por mais 2 minutos.

Adicione o extrato de baunilha.

E a Coca Cola, misture bem com uma colher.

Passe pela peneira, e va apertando com a colher ate que passe toda a massa.

Despeje em uma assadeira de 23x23 cm untada e enfarinhada. ( Como eu nao tinha, usei 3 pequenas de pao de forma ). Este bolo nao e alto, portanto nao queira ultrapassar da metade da assadeira com a massa.

*Aquecer o forno em temperatura alta por 10 min. Coloque o bolo e abaixe a temperatura para media, em 35 minutos seu bolo estara pronto. Nao fazer teste do palito pois este bolo e umido.
* Espere esfriar para cortar o bolo em quadradinhos e retirar da assadeira.

OLHA COMO FICA CREMOSO!!!! Tao inteligente esse bolo que ja sai do forno com a cobertura. Nao e fantastico???

Bom Apetite!!!