PAO DE MISS - IOGURTE COM AVEIA ( LIGHT )

Sempre faco este pao ( rapido e light )... Minha sogrinha  ama!!!

Pão de Aveia rápido - 65kcal por fatia fina
- parece um bolo e não precisa deixar a massa descansar

Ingredientes
- 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de aveia em flocos
- 2 copos de iogurte desnatado
- 4 colheres (chá) de margarina light
- 1 colher (chá) de sal
- 2 ovos

Modo de preparo
Primeiro de tudo ligue o forno, à 200°c.

Em um recipiente coloque a aveia, a farinha, o sal, a margarina, os ovos, iogurte e misture com as pontas dos dedos. Amasse bem. Depois de bem misturado acrescente o fermento e misture muito bem, mas não demore muito. 
Coloque em uma forma de pão inglês e leve ao forno à 180-200°c por aproximadamente 20 minutos ou deixe até dourar.

1 porção = 1 fatia
número de porções = 20

valor nutricional e calórico por porção
calorias = 65 kcal
carboidratos = 10,06 g
proteínas = 2,79 g
lipídeos = 1,49 g

*obs.: o fermento químico age assim que é adicionado. Então quando colocar o fermento, não demore em levar o preparo ao forno já aquecido.
fonte: mais equilibro - terra

CANJA DE GALINHA ARRIBA ARRIBA!

Esta canja e divina! Perfeita para quem esta de regime, dieta alimentar, ressaca, doente ou apenas deseja saborear algo leve, porem delicioso. Esta receita tirei daqui a muito tempo, e desde entao e a primeira receita que faco quando tem alguem dodoi aqui em casa. Testada e aprovada!

Ingredientes:

1/2 Kg de coxa e sobrecoxa sem pele e com osso
7 xicaras ( cha ) de agua
1 folha de louro
8 dentes de alho descascados e cortados ao meio
3 colheres ( cha ) de sal grosso
salsinha e cebolinha a gosto
1/2 xicara ( cha ) de arroz lavado e escorrido
3 cenouras fatiadas bem finas

Modo de fazer:

Ferver o frango na agua juntamente com a folha de louro, o alho e 1 colher ( cha ) de sal grosso por 15 minutos. Retire com uma colher a espuma que ira se formar.

Quando o frango estiver cozido, coloque o arroz, a salsinha, a cebolinha e 1 colher ( cha ) de sal grosso. Ferver por 10 minutos ou ate o arroz ficar mole.

Retire o frango e desfie grosseiramente, descarte os ossos. Acrescente a cenoura, o frango desfiado e 1 colher ( cha ) de sal grosso. Cozinhe ate que a cenoura esteja mole e esta pronta!

Bom Apetite!!!