Se voce tem vontade realmete de sentir prazer comendo, experimente esta torta. Simplesmente divina! Pode fazer sem medo, sera sucesso na certa!
Ingredientes da massa:
10 colheres ( sopa ) de farinha de trigo
1 colher ( sopa ) de margarina
4 colheres ( sopa ) de acucar
2 gemas
1 colher ( cha ) de fermento em po
2 colheres ( sopa ) de leite
Ingredientes do recheio:
1 lata de leite condensado
1 lata de leite
6 gotas de essencia de baunilha
2 colheres ( sopa ) de amido de milho ( maizena )
2 macas vermelhas, uma cortada em laminas ( meia lua ) para enfeitar e outra picada para misturar no recheio, ou outra fruta como uva, morango, tangerina, franboesa, kiwi, abacaxi... as frutas que nao sao tao azedinhas como essas que citei acima como a banana, nao ficam tao gostosas, Mas tambem nao fica ruim.
Ingredientes da cobertura:
250 ml de suco de laranja
1/2 xicara ( cha ) de acucar
1 colher ( sopa ) de amido de milho
Modo de fazer:
1- Colocar os ingredientes da massa numa vasilha e amassar com as pontas dos dedos ate que a massa esteja homogenea, se precisar coloque mais leite aos poucos ( sugiro que coloque no maximo mais uma colher de sopa ).
Forre com a massa uma assadeira, nao precisa untar.( usei assadeira para torta com fundo removivel )
Fure a massa com garfo e leve ao forno pre aquecido por volta de 15 minutos ou ate que o fundo da torta esteja dourado como mostro na foto abaixo. Espere esfriar e desenforme sobre o prato que ira servir.
2- Leve todos os ingredientes do recheio ao fogo numa panela e mexa ate que engrosse bem.
Desligue o fogo e deixe esfriar.
3- Misturar ao recheio a maca picada ( ou outra fruta... na ultima torta que fiz, foi de maca com recheio de tangerina em pedacos. )
4- Cobrir a massa com o recheio e decorar com os pedacos de maca cortados em lamina por cima.
5- Levar os ingredientes da cobertura numa panela ao fogo ate engrossar, espere que fique morno para despejar sobre a torta toda. Deixe na geladeira por pelo menos 1 hora. Nao congele!
Bom Apetite!!!
