Ingredientes:
Legumes variados e picados grosseiramente
1 litro de caldo de legumes ou de frango ( se usar o tablete, nao precisa colocar sal )
ervas aromaticas a gosto ( oregano, tomilho, alecrim... )
pimenta do reino a gosto
Maionese o quanto baste para besuntar os legumes
Azeite de oliva para regar
Modo de preparo:
Em uma assadeira regue com azeite os legumes picados, salpique as ervas aromaticas, a pimenta do reino e besunte tudo com a maionese ( use as maos ).
Despejar o caldo de legumes ou frango sobre os legumes, cobrir a assadeira com papel aluminio e levar ao forno medio por 1 hora.
Bom apetite!!!
