Vou passar para voce o segredo de um super vinagrete. O grande pulo do gato esta em deixar a cebola de molho, veja como e facil!
Ingredientas:
1 cebola grande picada
2 tomates sem sementes picados
1 pimentao ( usei o verde ) picado
2 colheres ( sopa ) de oregano
1 xicara ( cha ) de vinagre ( usei vinagre de maca )
1/2 xicara ( cha ) de azeite de oliva ( se for fazer num churrasco para um grande numero de pessoas, use oleo de soja ou de sua preferencia )
1 xicara ( cafe ) de agua potavel
1 colher ( sopa ) de sal
1 colher ( sopa ) de acucar
Modo de Fazer:
Colocar a cebola picada dentro de uma vasilha e cobrir com agua. Levar a geladeira por 2 horas.
Escorrer a cebola, e misturar com os demais ingredientes, inclusive com uma xicara ( cafe ) de agua.
Caso sobre seu vinagrete, nao o jogue fora. Podera guardar na geladeira por uma semana ou congelar. Use para temperar saladas, colocar junto com a carne para cozinhar, tanto de boi, peixe, frango ... Cachorro quente, pao com linguica... Use sua imaginacao!
Bom Apetite!!!
Nenhum comentário:
Postar um comentário